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Distrito de Asia
El distrito peruano de Asia es uno de los 16 que conforman la provincia de Cañete en la Región Lima. Limita al norte con los distritos el distrito de Mala, al este con el distrito de Coayllo, al sur con el distrito de Quilmana y el distrito de Cerro Azul y al oeste con el Océano Pacífico.
El distrito de Asia, que ocupa un área de 219,36 Km², fue creado el 24 de julio de 1964; antes pertenecía al distrito de Coayllo. El pueblo de Asia, capital del distrito, está ubicado a 100 Km. al sur de Lima y cuenta con una población de 3.900 habitantes.
En sus vecindades, y hacia la desembocadura de la quebrada Omas, se halla un sitio arqueológico precerámico. Presenta los restos de una pequeña población, con su respectivo cementerio. Las excavaciones han revelado varias habitaciones con depósitos y pasajes cuyas paredes han sido hechas con grandes adobes rectangulares. Su antigüedad podría remontarse hasta 1110 a dC.
Las playas de Asia se han convertido, sin lugar a dudas, en el centro veraniego de la aristocracia desde hace algunos años, en la zona conocida como Balneario de Asia (Km. 97.5 y aledaños)
Casi la mitad de la población se dedica a la agricultura. Entre los cultivos principales destacan los frutales, los olivos y la vid. La fiesta del aniversario del distrito se celebra cada año el día 24 de julio. Entre los platos típicos de la zona destacan la sopa seca, el ceviche y la carapulcra.
Véase también
- Balneario de Asia
- Organización territorial del Perú
Asia
Distritos del PerúEl distrito es la unidad de la subdivisión provincial en el Perú y la menor subdivisión administrativa del país. El gobierno civil de cada distrito está a cargo de una municipalidad distrital encabezada por un alcalde elegido por sufragio universal cada 4 años, mientras que los políticos están acargo del Gobernador.
Los distritos peruanos suman 1.828 en la actualidad.
Ver también
- Organización político-administrativa del Perú
Categoría:Subdivisión del Perú
Peruano:Perú
Provincia de CañeteCañete es una provincia de la Región Lima, en el Perú. Ubicada al sur de dicha región, limita al norte con la provincia de Lima y con la provincia de Huarochirí, al este con la provincia de Yauyos, al sur con la Región Ica y al oeste con el Océano Pacífico. Esta provincia fue reconocida en 1992 como Cuna y Capital del Arte Negro Peruano, por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo.
Tradición y Cultura
Cañete es un lugar turístico por su clima, el caudal de su río, su arte culinario y por ser el enclave de la cultura afroperuana. Aquí en 1971 se celebró el primer Festival de Folclore Afroperuano: el Festival Nacional de Arte Negro.
Este valle tiene a la agricultura como actividad básica de su economía. Más del 60% de su producción está dedicada al cultivo del algodón, y últimamente está destacando también la producción de frutas, entre ellas la uva.
Actualmente el valle de Cañete también es distinguido por ser productor de licores a base de uva, entre ellos el Pisco, vino y la cachina. Entre sus platos típicos destacan la Sopaseca (semejante a los tallarines), la carapulcra, charquicán de Raya Seca, y frijoles con tuca (de origen negro).
División Administrativa
La provincia tiene una extensión de 4.580.64 kilómetros cuadrados y se encuentra dividido en dieciseis distritos.
- San Vicente de Cañete
- Asia
- Calango
- Cerro Azul
- Chilca
- Coayllo
- Imperial
- Lunahuaná
- Mala
- Nuevo Imperial
- Pacarán
- Quilmaná
- San Antonio
- San Luis
- Santa Cruz de Flores
- Zuñiga
Población
La provincia tiene una población aproximada de 175.000 habitantes.
Capital
Su capital es la ciudad de San Vicente de Cañete y uno de los pueblos más interesantes es Lunahuaná, que se ha convertido, recientemente, en un lugar turístico debido a la popularidad del canotaje y otros deportes de aventura que pueden practicarse en esa localidad.
Reseña histórica
El antiguo valle de Cañete de preponderancia agrícola y clima benigno, era conocido con el nombre de “Valle de Huarcu”, vocablo de etimología quechua que traducido al castellano significa: “colgar, ahorcar o lugar del ahorcado”. Se dice que se llamó así, debido a que sus primitivos habitantes tenían la costumbre de someter a esa modalidad de castigo a sus enemigos y a las tribus rebeldes.
La denominación del “Valle de Huarcu” perduró hasta la llegada de los españoles y cuando un grupo de estos en 1533 se encontraba en el Templo de Pachacamac, recogieron parte de los tesoros para el rescate de Atahualpa, tuvieron las primeras informaciones sobre la existencia del importante valle, interesándose por conocer sus medios geográficos y la fertilidad de la zona.
Posteriormente, don Francisco Pizarro fundó la ciudad de Lima, el 18 de enero de 1535. Desde aquel entonces, cuando habían transcurrido 21 años surgió entre los españoles mayor interés por llegar al desconocido “Valle de Huarcu”, complementándose esta decisión con el deseo y voluntad del virrey don Andrés Hurtado de Mendoza, de fundar una nueva villa al sur de Lima. Con este propósito una comisión previamente efectuó la verificación y factibilidad fijando el lugar adecuado y estratégico cerca al mar en el sector “Coaldas”, en las inmediaciones de lo que es ahora el fundo “Santa Bárbara”.
Hecho todos los preparativos, el capitán don Jerónimo de Zurbano y su comitiva en cumplimiento del mandato del virrey se trasladó al lugar y en solemne ceremonia efectuó la fundación española de la “Villa Santa María de Cañete” el 30 de agosto de 1556. Sus fundadores le pusieron esta denominación en honor y recuerdo del pueblo de Cañete, ciudad situada en Cuenca, España; lugar de origen del entonces virrey Andrés Hurtado de Mendoza. Por este trascendental acontecimiento, el antiguo territorio del “Valle de Huarcu”, quedó con la denominación de Cañete.
En la época colonial y republicana, Cañete fue el lugar de residencia de varios grupos de inmigrantes extranjeros, que desembarcaban en los puerto de Cerro Azul y Santa Bárbara, como los esclavos africanos, chinos, japoneses, italianos, entre otros.
Véase también
- Lima
- Balneario de Asia
- Perú
- Turismo en el Perú
Enlaces externos
- [http://www.municanete.gob.pe Municipalidad de Cañete]
Categoría:Turismo en el Perú
Cañete
Región Lima
Lima provincias es un sector del territorio del Perú constante de las ocho provincias del departamento de Lima donde tiene jurisdicción el Gobierno Regional de Lima:
Gobierno Regional de Lima
# Barranca
# Cajatambo
# Canta
# Cañete
# Huaral
# Huarochirí
# Huaura
# Oyón
# Yauyos
Ubicada en la costa central del país, tiene también extensas áreas de sierra. Limita por el norte con Ancash; por el noroeste, con Huánuco; por el sur con Ica; por el este con Junín y Pasco; por el sureste, con Huancavelica; por el oeste, con el Mar de Grau.
: - Creación: 4 de agosto de 1821.
: - Superficie: 34.797 km2.
: - Latitud sur: 10º 16´ 18"
: - Longitud oeste: entre meridianos 76º 54´ 16" y 77º 53´ 2".
: - Densidad demográfica: 211 habitantes/km2 aproximadamente.
: - Población:
:: - Total: 7.331.257 habitantes.
::: - Hombres: 3.614.964.
::: - Mujeres: 3.716.293.
: - Capital de la región: Huacho
: - Altura de la capital: 30 m.s.n.m.
: - Número de la provincias: 9.
: - Número de distritos: 128.
: - Clima: Nublado casi todo el año, con esporádicas apariciones del sol. La masa de nubes se debe a la Corriente de Humboldt, que reduce de 6º a 7º la temperatura ambiente, y por tanto la evaporación del mar es menor. la garúa o llovizna es la típica lluvia de la región. El grado de humedad tiene un promedio permanente de 80%. La temperatura usual es de 14ºC durante el invierno y de 25ºC durante el verano.
Geografía
Corriente de Humboldt
barca zonas del litoral y los Andes con gran diversidad de pisos ecológicos (regiones naturales) correspondientes a la vertiente occidental del océano Pacífico o Mar de Grau en diferentes altitudes, desde la Costa o Chala (0 a 500 metros sobre el nivel del mar) hasta la Janca o Cordillera (sobre los 4.800 m.s.n.m.) existiendo un predominio de las regiones Yunga (500 a 2.300 m.s.n.m.) y Quechua (2.300 a 3.500 m.s.n.m.).
La costa se caracteriza por una continuidad desértica intercalada con pequeños valles muy cercanos unos de otros; está conformada por pampas áridas y elevaciones de poca altura cercanas a los 1.000 metros, como las del cerro Pasamayo, ubicado a orillas del mar; denominadas “lomas” donde se desarrollan especiales condiciones naturales y ambientales que dan lugar al crecimiento temporal de abundante vegetación, como el caso de las Lomas de Lachay, localizada en el kilómetro 100 de la Carretera Panamericana norte; y la presencia de valles de curso irregular, que rompen la continuidad desértica dando lugar a la formación de fértiles zonas agrícolas y ganaderas.
La sierra está comprendida entre las estribaciones andinas y la divisoria de aguas de la cordillera occidental de los Andes, con alturas que llegan a mas de 6.000 metros sobre el nivel del mar, presenta estrechas y profundas quebradas de paredes abruptas y relieves inclinados, separa angostos cañones y altos nevados, entre los que destacan el de Sarapo (6.127 m.); Rasac (6.017 m); Ticlla (5.897 m.); Llongote (5.780 m.); Collquepucro (5.650 m.); La Viuda (5.200 m.) y el Cerro Caudalosa (Yarupa) (5.685 m.)
andinas
El territorio de la región es recorrido por 12 ríos principales que cruzan en dirección este a oeste y que vierten sus aguas al océano Pacífico y, conformando una vertiente de forma alargada de longitudes comprendidas entre 62 a 200 km. Los principales ríos que dan origen a los valles del mismo nombre son: Fortaleza, Pativilca, Huaura, Chancay, Huaral, Chillón, Rímac, Lurín, Mala y Cañete. Estos se caracterizan por tener un régimen de escurrimiento irregular y carácter torrentoso, concentrándose las descargas durante 3 ó 4 meses del año de diciembre a marzo principalmente, período denominado de avenidas durante el cual se estima discurre el 60% al 70% de la descarga total anual, teniendo durante el resto del año una baja considerable. Sin embargo, la disponibilidad de agua de estos ríos, asciende a un volumen medio anual de 6.408 millones de m3.
El carácter eminentemente andino de la región Lima, su posición central en el Perú, el factor hidráulico de sus ríos a distancias promedio de 100 Km, favoreciendo la cercanía de sus valles o centros agrícolas son factores importantes para afianzar las actividades agrícolas y pecuarias de la región.
En el territorio de la región existen aproximadamente 667 lagunas, entre las principales tenemos: Pomacocha y Paucarcocha en la provincia de Yauyos; Totoral y Shuyocc en Huarochirí, Piticocha y Chuchín en Canta; Quisha y Piconga en Huaral. Asimismo, cabe mencionar la existencia de fuentes termales como las de Churín, en la provincia de Oyón, las Salinas de Huacho en Chancay; San Mateo y Viso, en Huarochirí, Chiuchín en Huaura, entre los más importantes.
Es importante anotar que dada su configuración la región de Lima, es muy vulnerable a los efectos del Fenómeno del Niño que se manifiesta por el aumento de la temperatura del mar y el receso de los vientos alisios, que originan fuertes lluvias, inundaciones y huaycos, etc., en las zonas alto-andinas de la región y maretazos en las áreas costeras que afectan la vida del poblador en forma directa e indirecta, dependiendo su vulnerabilidad del área geográfica y de la preparación de las personas para afrontar el evento natural.
Las zonas generalmente afectadas por las lluvias están localizadas en las alturas de Matucana, Huarochirí, Oyón, Lunahuaná, etc. En general todas las cuencas hidrográficas de Lima aumentan su caudal, poniendo en peligro a las poblaciones y originan desabastecimiento, por el bloqueo de carreteras.
La cuenca del río Santa Eulalia, afluente del río Rímac, también es objeto de deslizamientos; así como en las partes más altas de la región como en San Mateo y Matucana, debido a las lluvias, bloqueando la carretera central. La cuenca del río Cañete acusa igualmente los embates de las persistentes lluvias, así como la del río Lurín. Otra zona afectada por las torrenciales lluvias son las localidades del distrito de Leoncio Prado y el distrito de Ambar en la sierra de la provincia de Huaura.
: - Ríos más importantes: Rímac, Cañete, Lurín, Mala, Chancay, Supe, Huaura, Pativilca, Chillón y Fortaleza.
: - Nevados: Sarapo (6.127 m.s.n.m.) y Rasac (6.917 m.s.n.m.) en Cajatambo; Ticlla (5.897 m.s.n.m.) y Llongote (5.780 m.s.n.m.) en Yauyos.
: - Abras: Túnel de Galera (a 4.950 m.s.n.m.) en Huarochirí; Antajirca (a 4.850 m.s.n.m.) en Huaral; Anticona (a 4.843 m.s.n.m.) en Yauli; y Portachuelo (a 4.800 m.s.n.m.) en Cajatambo.
: - Islas: San Martín, Mazorca de Pescadores, Pachacámac, Chuncho, Asia, Checos, Cerro Blanco, Grupo Farallones, Sauce e islote Gallardo.
: - Lagunas: Paucarcocha en Yauyos.
: - Puertos: Callao (en la región Callao), Supe y Huacho.
Historia
Constituye una parte muy importante del territorio peruano. La vigencia humana surge y se arraiga en su historia, mucho antes de la llegada de los conquistadores españoles. Nos muestra vestigios innumerables de las obras que realizaron los antiguos peruanos: monumentos sepulcrales, templos, caminos, sistemas de regadío y grandes ciudades. El panorama que encontraron los españoles en la conquista, que también los peruanos aprecian, es la continuación de una gran experiencia humana, una cultura heredada, rica en monumentos y en arte que encontramos a todo paso.
La primera corriente humana estuvo constituida por un grupo de gentes de una economía muy simple, basada en la caza y la recolección, con un fuerte predominio en lo segundo, cuyas modalidades industriales son fuertemente parecidas a las del llamado "viejo paleolítico". Las evidencias preincas más antiguas son las encontradas recientemente en Caral en la sierra de Barranca.
En Chivateros, cerca del río Chillón, y en Ancón y Lurín, hay vestigios de rudimentarios pescadores t [`Caza|cazadores]] que luego incorporaron redes y anzuelos, se iniciaron en la agricultura, la cerámica y el tejido, y edificaron centros de culto y vivienda muy complejos en Huacoy, en Garagay y La Florida, en Manchay, Chancay, Supe y en muchos otros valles del norte y del sur. Después se formó la Cultura Lima, especialmente desarrollada en los valles centrales. La posterior conquista Wari propvocó la aparición de una bella cerámica que convivió con la regional. Con la declinación de los wari nacieron nuevas culturas locales, como la de Chancay, con inmensos centros urbanos, una producción textil notable y alfarería de acrácter masivo. Los incas ocuparon el territorio e hicieron un adoratorio religioso prehispánico de primer orden.
La fundación española de Lima fue sobre las tierras del cacique Taulichusco. Sin duda, Lima fue la más rica de todas las colinias. En 1551 se fundó aquí la primera universidad de América. la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, y en 1584 se instaló la primera imprenta del continente. Durante la independencia, sus habitantes aportaron sangre y coraje a la lucha por la libertad.
Economía
Es el principal centro de la actividad económico-financiera, de servicios y manufacturera. En la agricultura destacan sus cultivos de algodón tangüis, sus sembríos de azúcar, frutales y productos de pan llevar. En la ganadería, la crianza de ganado vacuno, ovino y porcino, y en Huarochirí de vicuñas. En avicultura, existen innumerables granjas de aves; en pesca artesanal, se extraen peces y moluscos para inmediato consumo humano. En la región se concentra el 70% de las industrias del país, desde aquellas que procesan aceite y harina de pescado (en Chancay, Supe y Huacho), hasta otras que refinan petróleo (en La Pampilla y Conchán) y zinc (en Cajamarquilla), o que se dedican a la metalmecánica, la textilería, la manufactura y el procesamiento de alimentos. En cuanto a energía, se cuenta con las centrales hidroeléctricas de Moyopampa, Huampani, Matucana, Huinco, Sheque y Cahua. Además, existen las centrales térmicas de Santa Rosa y Ventanilla.
Turismo
SEn su placentera y luninosa serranía, atravesada por riachuelos y demása afluentes del gran río Rímac, encontramos Chaclacayo, Chosica, Canta, San Mateo, Matucana, Santa Rosa de Quives.
En su amplio litoral, encontramos paradisíacas playas desde Huacho al norte hasta Cañete en el sur. El castillo de Chancay y la fortaleza de Paramonga (al norte) reciben muchos turistas. La ciudad arqueológica de Caral es la más externsa del continente. En Lunahuaná (Cañete) se practica deporte, el Castillo Unánue en San Vicente de Cañete es otro atractivo turístico y sus playas tienen lujosas residencias en sus orillas. Es una zona que produce frutales sobre todo uva y tiene una bien desarrollada industria vitivinícola y de pisco. Pachacámac (en Lurín) es un centro religioso preinca con templos de adobes, canales y patios.
Educación
: - Colegios públicos y privados:
:: - Total: 10.610.
::: - Educación inicial: 3.894.
::: - Educación primaria: 4.503.
::: - Educación secundaria: 2.213.
: - Universidades: Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión.
Véase también
- Balnearios de Asia
- Lima Metropolitana
- Organización territorial del Perú
- Turismo en el Perú
- Geografía del Perú
Enlaces externos
- [http://www.regionlima.gob.pe Gobierno Regional de Lima]
- [http://abc.es/especiales/index.asp?cid=7916 Opinión del diario español ABC sobre turismo en el Perú]
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Imagen
- PromPerú
Categoría:Región Lima
Categoría:Geografia del Perú
Distrito de CoaylloEl distrito de Coayllo es uno de los dieciséis que conforman la provincia peruana de Cañete, en la Región Lima.
Creado el 2 de enero de 1857, cuenta con una población de 1.028 habitantes. Su capital, Coayllo, está ubicada a 17 Km. del distrito de Asia. Coayllo es uno de los pueblos más antiguos de Cañete. Esta localidad era famosa por ser tierra de brujos y curanderos, fama que en la actualidad se ha perdido. Su templo es toda una reliquia, pues fue levantado entre 1556 y 1571, por los padres Dominicos.
Su actividad principal es la fruticultura, básicamente la producción de nísperos. Su patrón es San Pedro. En octubre se celebra el Festival del Níspero.
Véase también
- Perú
- Cañete
- Región Lima
Coayllo
Océano Pacífico
El Océano Pacífico es la masa de agua más grande de la Tierra, ocupando la tercera parte de su superficie. Se extiende aproximadamente
15.000 km desde el Mar de Bering en el Ártico por el norte, hasta los
márgenes congelados del Mar de Ross en la Antártida por el sur. Alcanza su mayor ancho (del orden de 19.800 km), a aproximadamente 5 grados de latitud norte, extendiéndose desde Indonesia hasta la costa de Colombia. El límite occidental del océano es puesto a menudo en el Estrecho de Malaca.
Estrecho de Malaca
El Pacífico contiene aproximadamente 25.000 islas (más que todos los demás océanos del mundo combinados), casi todas las cuales están ubicadas al sur del línea del Ecuador. El Pacífico cubre un área de 179,7 millones de km². El punto más bajo de la superficie de la corteza terrestre, las Fosa de las Marianas, se encuentra en el Pacífico.
El primer europeo que contempló la inmensidad del Océano Pacífico fue el hidalgo y explorador español Vasco Núñez de Balboa, quien el día 25 de septiembre de 1513 después de haber tomado posesión de sus aguas en nombre de los reyes de Castilla, le otorgó el nombre de Mar del Sur a la enorme extensión de agua que miró desde una cumbre ubicada en el estrecho de Panamá.
Su nombre actual es obra del navegante portugués Fernando de Magallanes.
El explorador portugués Fernando de Magallanes durante su expedición alrededor del mundo al servicio de la Corona de España, nombró a este océano pacífico pues durante la mayoría de su viaje desde el Estrecho de Magallanes hasta las Filipinas, lo encontró en calma. Sin embargo, el Pacífico no siempre hace honor a su nombre, pues a menudo los tifones, los huracanes y los sismos golpean las islas de este océano y los litorales continentales.
Véase también
- Mar del Sur
- Chile
- Hawai
- Japón
- Perú
- Océano
Enlaces externos
- [http://www.southpacific.org/ South Pacific Organizer]
- [http://www.mapsouthpacific.com/ Map South Pacific]
- [http://www.pacific-pictures.com/ Pacific Pictures]
Categoría:Océanos
ja:太平洋
ko:태평양
simple:Pacific Ocean
th:มหาสมุทรแปซิฟิก
zh-min-nan:Thài-pêng-iûⁿ
24 de julio
Acontecimientos
- 1911 - Perú: Descubrimiento de Machu Picchu por Hiram Bingham.
- 1956 - Ernst Brandl y Hans Margreiter obtiene la patente de la penicilina oral
- 1974 - Escándalo Watergate: La Corte Suprema de Estados Unidos ordena al presidente Richard Nixon entregar las cintas con grabaciones de sus conversaciones que mantenia en su poder y se negaba a entregar al investigador del caso.
Nacimientos
- 1783 - Simón Bolívar uno de los Libertadores de América, en la ciudad de Caracas, Venezuela.
- 1857 - Henrik Pontoppidan, escritor danés, premio Nobel de Literatura en 1917.
- 1895 - Robert Graves, escritor inglés.
- 1964 - Banana Yoshimoto, novelista japonesa.
- 1970 - Jennifer López cantante y actriz norteamericana.
Fallecimientos
- 1974 - James Chadwick, físico inglés, premio Nobel de Física en 1935.
- 1995 - Manuel Pareja Obregón compositor español.
- 1991 - Isaac Bashevis Singer escritor polaco, Premio Nobel de Literatura.
Fiestas
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enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre, diciembre
23 de julio - 25 de julio - 24 de junio - 23 de agosto - más calendario de aniversarios
Categoría: Julio
ja:7月24日
ko:7월 24일
ms:24 Julai
simple:July 24
th:24 กรกฎาคม
Lima
Lima o La Ciudad de los Reyes es la ciudad capital del Perú. Igualmente lo fue del Virreinato del Perú. Se encuentra a orillas del Océano Pacífico, en la costa central de este país.
Historia
Océano Pacífico
La ciudad de Lima fue fundada por el conquistador Francisco Pizarro el 18 de enero de 1535 con el nombre de Ciudad de los Reyes, sin embargo, con el tiempo persistió su nombre original que proviene del idioma aymara, (lima-limaq, flor amarilla) o del quechua (rimaq, hablador) por su río, el Rímac.
En los primeros mapas del Perú se pueden ver conjuntamente el nombre de Lima con el de la Ciudad de los Reyes.
Hoy, en la primera década del siglo XXI, "Lima Metropolitana" es una ciudad de más de 8 millones de habitantes, totalmente conurbada con El Callao y en claro proceso de megalopolización, Lima es ahora una ciudad moderna que aun conserva su estilo virreinal, que se ve en las antiguas calles del centro de la ciudad.
Geografía
megalopolización
La ciudad abarca los valles de los ríos Chillón, Rímac, Surco y Lurín; extendiéndose así sobre un área de 2 664,67 km².
Debido a su extensión, que en la actualidad ha llegado a abarcar ciertas zonas desérticas, hay quienes la consideran la ciudad más extensa sobre un desierto, seguida de El Cairo.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que que la Ciudad de Lima fue fundada sobre un valle (el valle del río Rímac), pero debido ha su poderío y fuerte crecimiento fue extendiéndose hasta ocupar otros dos más. La llamada Ciudad de los Reyes fue durante el Virreinato el cetro y orgullo de España en América, es por ello que se encargarón de su embellecimiento y grandeza, con grandes casonas, catedrales y plazas. Lima tambien es conocida omo la "Ciudad Jardín" debido a la gran cantidad de parques que posee.
Litoral
Se extiende desde el km. 50 de la panamericana norte, a la altura del distrito de Ancón en el límite con la provincia de Huaral, hasta el distrito de Pucusana a la altura del km. 60 de la panamericana sur, en el límite de la provincia de Cañete. lo que hace una extensión de poco más de 130 kilómetros de costa y playas.
Población
provincia de Cañete
La capital peruana alberga alrededor de un tercio del total de la población nacional. Sus más de 8 millones de habitantes, son producto principalmente de la migración rural-urbana de las últimas décadas, especialmente desde los años 60 del siglo XX. La capital peruana se encuentra entre las 28 ciudades más pobladas del mundo.
Economía
La capital peruana concentra más del 75% de la producción industrial y es el centro financiero del país. Las principales actividades comerciales son la industria, el comercio y el turismo.
Transporte
Existe más de 450 líneas de transporte urbano, formada principalmente buses y microbuses que hacen servicio público. Existe además un tren eléctrico que opera en un tramo de 10 kilometros en el sur de la ciudad, el cual está en construcción para culminar su ruta en el norte de la ciudad.
tren eléctrico
Existen playas a lo largo de todo su litoral, durante casi 100 Km. y carreteras para su fácil acceso en no más de 40 minutos. Esto proporciona en verano la facilidad para que los habitantes accedan a uno de sus pasatiempos más populares.
Servicios
La capital peruana ha extendido al máximo el concepto de comodidad para facilitar la vida de sus más de ocho millones de habitantes, pues muchos de los comercios como farmacias, supermercados y tiendas atienden al público las 24 horas del día e incluso funcionan sin cerrar durante todo el año. Esto se observa, sobre todo, en el área de servicios (supermercados, gasolineras, bancos, centros comerciales, restaurantes,...). También es popular la entrega a domicilio, si bien puede llegar a lugares distantes, como las playas, incluso por un sólo transportista.
servicio
Existe también gran oferta de centros de diversión nocturna como bares y discotecas, repartidas alrededor de distritos bohemios como Barranco y Miraflores, zonas resdienciales y empresariales como San Isidro, La Molina, así como zonas más populares como ("La Calle 8" en Comas).
En cambio, en el verano los limeños suelen veranear al sur de la ciudad y las discotecas de las playas de Asia y Punta Hermosa se convierten en los centros nocturnos más concurridos durante el verano.
Punta Hermosa
La oferta de cines en la ciudad es muy adecuada, contando con salas modernas de última generación, procurando estrenos que en casi la totalidad de los casos se dan simultáneamente con Estados Unidos y Europa.
La inusual oferta de servicios en la ciudad se debe a que el mayor movimiento económico está distribuido en zonas habitadas, económicamente hablando, por gente de clase media y no en zonas de gente de clase alta, lo que genera una gran demanda.
Turismo
cine
Lima es la puerta de ingreso al Perú, es el punto de partida hacia todos sus destinos turísticos, es la suma y la síntesis de las razas e idiosincrasias que lo integran. Recorrer sus calles es recorrer su memoria colectiva. Atreverse a conocerla es sumergirse en los meandros de la tradición. Adentrarse en ella es una invitación a la aventura y a la historia.
Posee además hermosas catedrales, grandes casonas virreinales, teatros, cines, museos, cafes.
Recorrer el Centro Histórico es mirar al pasado, a una epoca distina, con sus antiguas casonas y sus imponentes conventos e iglesias; sus restos pre-colombinos, sus museos y plazas; y, también, la Lima moderna, con sus grandes edificios y sus infinitas luces de neón, que animan la vida nocturna.
Perú
Educación
Lima es uno de los principales centros culturales del Perú. Alberga 28 universidades, entre las cuales la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Decana de América, se presenta como la más antigua en el continente, siendo fundada el 12 de mayo de 1551.
Museos
Como importante centro cultural, Lima cuenta con una gran lista de museos que pueden ser de interés desde el punto de vista cultural para el visitante.
Centro histórico
La originalidad de su centro histórico le valió ser declarado por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad en el año 1988.
Política y Gobierno
1988
Lima es la ciudad capital de la República del Perú. Es sede del Palacio de Gobierno, el Congreso de la República y la Corte Suprema de Justicia del Perú. Es también sede de la Secretaría General de la Comunidad Andina de Naciones y la Comunidad Sudamericana de Naciones.
La Provincia de Lima no integra ninguna región administrativa del Perú, según el artículo 65 de la Ley 27867 de Gobiernos Regionales del 16 de noviembre de 2002. Tiene como "capital" al distrito de Cercado de Lima.
En la provincia de Lima las competencias y funciones reconocidas a los gobiernos regionales son transferidas a la Municipalidad Metropolitana de Lima, la cual posee autonomía política, económica y administrativa en los asuntos de su competencia regional y municipal.
La Provincia de Lima a su vez está integrada por 43 distritos.
Véase también
- Alcaldes de Lima
- Apuntes históricos de Miraflores
- Barrio Chino
- Centro histórico de Lima
- Gas de Camisea
- Lista de áreas metropolitanas por población
- Museos de Lima
- Pantanos de Villa
- Provincia de Lima
- Tren Urbano de Lima
- Turismo en el Perú
- Perú
Enlaces externos
- [http://abc.es/especiales/index.asp?cid=7927 Opinión del diario español ABC sobre Lima y su centro histórico]
- [http://www.munlima.gob.pe Portal de la Municipalidad Metropolitana de Lima]
- [http://www.participaperu.org.pe/n-region.shtml?x=8663 Participa Perú - Región Lima Metropolitana]
- [http://www.munlima.gob.pe/region/index.htm Plan de Desarrollo de la Región Lima Metropolitana]
- [http://www.religiosidadenlima.es.mn/ Religiosidad en la Ciudad de los Reyes]
- [http://www.arzobispadodelima.org/ Iglesia Catolica en Lima]
- [http://www.islaspalomino.com Islas Palomino]
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Categoría:Capitales nacionales
Categoría:Turismo en el Perú
Categoría:Localidades del Perú
ja:リマ
ko:리마
ArqueologíaLa arqueología (del griego: archaios, 'viejo' o 'antiguo', y logos, 'ciencia') es la ciencia que estudia las sociedades que han existido históricamente, a través de sus restos materiales, sean éstos el arte, los monumentos, o cualquier otro objeto creado por el hombre, así como el impacto de la acción humana sobre su medio ambiente.
La mayoría de los primeros arqueólogos, que aplicaron la nueva disciplina a los estudios de los anticuarios, definieron la arqueología como el "estudio sistemático de la restos materiales de la vida humana ya desaparecida". Otros arqueólogos enfatizaron aspectos psicológico-conductistas y definieron la arqueología como "la reconstrucción de la vida de los pueblos antiguos". En algunos países la arqueología ha estado considerada siempre como una disciplina perteneciente a la antropología; mientras que ésta se centraba en el estudio de las culturas humanas, la arqueología se dedicaba al estudio de las manifestaciones materiales de éstas. De este modo, en tanto que las antiguas generaciones de arqueólogos estudiaban un antiguo instrumento de cerámica como un elemento cronológico que ayudaría a ponerle una fecha a la cultura que era objeto de estudio, o simplemente como un objeto con un cierto valor estético, los antropólogos verían el mismo objeto como un instrumento que les serviría para comprender el pensamiento, los valores y la cultura de quien lo fabricó.
La investigación arqueológica ha estado relacionada fundamentalmente a la Prehistoria y a la Antigüedad; sin embargo, durante las últimas décadas la metodología arqueológica se ha aplicado a etapas más recientes, como la Edad Media o el periodo industrial. En la actualidad, los arqueólogos dedican ocasionalmente su atención a materiales actuales, investigan residuos urbanos, con lo que está naciendo la denominada arqueología industrial.
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- Turismo arqueológico
Categoría:Arqueología
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Balneario de Asia (Cañete)Los balnearios de Asia se hallan a pocos kilómetros al sur de Lima, Perú, en la provincia de Cañete. Son, en la actualidad, las playas más exclusivas desde que hace algunos años proporcionan para los meses de verano, un lugar de distracción, en detrimento de las saturadas playas de los distritos limeños de Punta Hermosa, San Bartolo, Santa María y Pucusana, que hasta hace una década eran las preferidas, han sido colmadas por veraneantes a consecuencia de la extensión de rutas de transporte público.
El distrito de Asia cuenta con casi 30 hermosas playas, de las cuales podemos mencionar: Chilca (Km.62), Lapa Lapa, Canarias, Lagunas de Puerto Viejo, Puerto Nuevo, Puerto Viejo (Km.71), San Antonio, León Dormido, La Ensenada, Las Totoritas, Las Palmas, Los Cocos, Unión Bíblica, Bujama, Asia (Km.97), Chocalla (Km. 92.5), Cayma, Sarapampa, Huaycamp, Palillo, El Misterio, El Barrancadero, Chepeconde, Lomas del Mar, Puerto Fiel (Km.121), Punta Corrientes, Gallardo, Lobos y Los Reyes (Km.126).
Véase también
- Cañete
- Lima
- Región Lima
- Perú
Asia
El distrito de Asia fue creado el 24 de julio de 1964 siendo Presidente de la República del Peru, Fernando Belaunde Terry, Presidente del congreso Julio de la Piedra.El creador del distrito fue el asiano BENITO CHUMPITAZ CHAVEZ.
Olivo
Olivo (nombre científico, Olea europea), árbol perennifolio, longevo, que alcanza hasta 15 mts. de altura, con copa ancha y tronco grueso, retorcido y a menudo muy corto. Corteza finamente fisurada, de color gris o plateado. Hojas opuestas, de 2-8 cm. de largas, lanceoladas con el ápice ligeramente puntiagudo, enteras, coriáceas, glabras y verde gris oscuras por el haz, más pálidas y densamente escamosas por el envés, más o menos sésiles o con un peciolo muy corto. Flores bisexuales o polígamas, en panículas axilares multifloras, con corola blanca. El fruto, la aceituna, es una drupa suculenta y muy oleosa de 1 a 3.5 cm. de largo, ovoide o algo globosa, verde al principio, que precisa de un año para adquirir un color negro-morado en su plena madurez. Periodo de floración comprendido entre julio y agosto, su periodo de fructificación comprendido entre septiembre y octubre. De este fruto se obtiene un aceite muy apreciado en gastronomía, véase aceite de oliva.
El acebuche es un olivo silvestre que se diferencia del cultivar común por tener a menudo un porte arbustivo, hojas de forma oval y de menor tamaño y fruto bastante más pequeño.
Morfología y fisiología del olivo
El olivo es una especie típicamente mediterránea adaptada al clima de la zona.
Es una especie presente en los paisajes de la Península Ibérica como un elemento más de los ecosistemas mediterráneos y de la cultura. Aunque es una especie rústica presenta también una serie de requisitos que limitan su área de distribución preferentemente a zonas de clima mediterráneo.
Es sensible a las heladas, si bien, soporta temperaturas hasta 10ºC bajo cero, aunque la resistencia al frío es una característica varietal. Las altas temperaturas son perjudiciales, sobre todo, durante el periodo de floración. Aunque se encuentran olivos en muy variadas zonas, parece desarrollarse mejor en áreas con una pluviometría comprendida entre los 600-800 mm/año.
Flores
Las flores del olivo se disponen en inflorescencias (racimos) compuestas de 10
a 40 flores, según variedad. La polinización consiste en la transferencia del polen contenido en las anteras de los estambres de una flor al estigma de la misma flor, o con más frecuencia en el olivo, al de otras flores.
El estrés hídrico (reducción del agua disponible) y el estrés nutritivo (reducción de los nutrientes), ocurridos unas seis semanas antes de la época de floración son causas que provocan la disminución del número de flores por inflorescencia e incrementan los abortos ováricos.
La vecería
En el olivar se produce el fenómeno denominado "vecería" que consiste en que tras un año de abundante cosecha de aceituna se sucede otro en el que la cosecha es pequeña, sin que pueda pensarse que este fenómeno se producirá necesariamente de forma bienal. Al no conocerse bien las causas que lo producen, no se tiene una estrategia para controlarla, si bien se sabe que los frutos en desarrollo a través de sus hormonas y las sustancias que intervienen en su crecimiento actuan como inhibidores de la diferenciación de las yemas, por lo que muchas de ellas cambian de transformarse en flor para hacerlo en madera, y de este proceso se deduce que ocurre la vecería.
Las actuaciones destinadas a fomentar mayores cosechas en los años que corresponde cargar, mediante el cuidado de la plantación, y el abandono de la misma en los años de descarga contribuye aún más a acentuar la vecería.
El fruto
El fruto del olivo se llama aceituna, aunque también puede llamarse oliva, no es aconsejable esta última forma por inducir a error, ya que de igual manera se llama el árbol.
La aceituna es una drupa en la que se distinguen las siguientes partes: pedúnculo o rabillo, epicarpio o piel, mesocarpio o carne, endocarpio o hueso y embrión o semilla.
La aceituna va experimentando cambios en su coloración al tiempo que engorda. Desde un verde intenso al comienzo de su cuajado, a un verde amarillento según va desarrollándose, aparecen manchas púrpuras al iniciar el envero, sigue una tonalidad púrpura azulada, para terminar, cuando alcanza su madurez plena en una tonalidad negro azulada.
La composición química media de una aceituna es la siguiente:
agua 50%,
aceite 22%,
azúcares 19,1%,
celulosa 5,8%,
proteinas 1,6%,
cenizas 1,5%.
Multiplicación del olivar
La multiplicación del olivo puede ser: sexual o por semilla, y vegetativa por un trozo de la planta madre. Siendo la multiplicación vegetativa, o sea, la que emplea un trozo de la planta madre la casi únicamente utilizada.
En la reproducción vegetativa utilizamos un trozo de planta, a la que llamamos planta madre, y de ella se obtienen una o varias plantas genéticamente iguales a la planta de la que proceden.
El olivo es un árbol que posee una gran capacidad de regenerarse a partir de las yemas latentes que posee y también produce con mucha facilidad raices adventicias, por lo que su multiplicación es fácil.
Propagación vegetativa por "estaca o garrote"
Es el sistema tradicional de propagación en el olivar, consiste en enterrar una estaca de al menos 4 ó 5 años de edad, que transcurrido un tiempo de permanecer enterrada, emitirá raices y tallos que darán como resultado una nueva planta de olivo completa.
En tiempos pasados, las estacas necesarias para la multiplicación provenían de los restos de poda, siendo aprovechados para nuevas plantaciones de la misma variedad. Desde hace aproximadamente 10 ó 15 años es más frecuente que, previamente a su plantación, las estacas preparadas al efecto, se enraicen en viveros, en los que permanecen de uno a dos años, y llegan al terreno de asiento ya enraizadas, lo que adelanta la entrada en producción. Al utilizar estacas enraizadas también se soluciona el problema de marras o fallos.
Propagación vegetativa por "estaca o estacón"
Con este nombre se designa la propagación vegetativa del olivo que utiliza estacas de una dimensión comprendida entre 1,5 a 2 mts. que provienen del aclareo de troncos o pies de otros olivos, por lo que se aprovecha que tienen algunas raices.
Propagación vegetativa por "óvolos o zuecas"
En el lugar donde las raices se unen con el tronco del olivo se forman unas protuberancias que se utilizan para la propagación vegetativa del olivo. Es necesario para ello fragmentarlas en trozos de unos 15 ó 20 cms.
Propagación vegetativa por "acodos"
Este método de propagación vegetativa del olivo consiste en curvar ramas del árbol madre hasta que toquen el suelo, dejando la punta al aire, y una vez cubiertas de tierra, esperar que emitan raices por la parte enterrada, tras lo cual se cortan, llevándonos la parte aérea y sus correspondientes raices para con ellas obtener un nuevo árbol.
Propagación vegetativa por "estaquillas semileñosas"
Este sistema utiliza estaquillas o ramillas que han crecido en el mismo año o en el año anterior, que una vez puestas en el medio de cultivo adecuado, emitiran raices y brotes que generarán la planta completa. El éxito de esta operación de multiplicación depende de la variedad a enraizar y de la calidad del material vegetal que utilicemos. El número de estaquillas que enraizan es mayor si se toman de árboles con buena actividad vegetativa, y se disminuye mucho esta capacidad de enraizar, si las estaquillas poseen flores o frutos.
La operación de enraizamiento de estaquillas puede hacerse en cualquier época del año, pero en otoño y primavera se obtienen mejores resultados.
La preparación de este material se ha de hacer en un ambiente húmedo y fresco para evitar su desecación.
Para que se produzca el enraizamiento, es necesario que la base del medio donde estén situadas alcance una temperatura contínua comprendida entre 20 y 25ºC, y la parte aérea se encuentre en un ambiente muy húmedo. Es normal conseguir el enraizamiento al cabo de unos dos meses desde su preparación inicial.
Las ventajas de este sistema de propagación son superiores al resto de los especificados porque se logra obtener una gran cantidad de plantas de una sola planta madre, también nos permite propagar las buenas características individuales, identificar la variedad y mantener la calidad sanitaria. Conseguiremos adelantar la entrada en producción y la sanidad futura de la plantación.
Plantación del olivar
Como el objetivo de todo agricultor es obtener la máxima producción, será necesario emplear los criterios convenientes, reduciendo los costes de producción, facilitando las labores agrícolas y prestando especial atención a las faenas de recolección del fruto.
Elección de la variedad
Son las características genéticas de cada variedad las que condicionan su afinidad al suelo y al clima, a las plagas y enfermedades, a la fecha de la entrada en producción y maduración del fruto, así como su aptitud para la recogida mecánica. Deberemos escoger la variedad que mejor se adapte a las condiciones del suelo y clima del lugar destinado.
Si la superficie para la nueva plantación de olivar es grande, se recomienda utilizar para ello más de una variedad, con el objetivo de obtener una maduración escalonada de las aceitunas, que facilite su recolección.
Densidad y Marco de Plantación
Si la disponibilidad de agua y nutrientes son suficientes, entonces es la luz el factor a tener en cuenta para que la plantación del olivar sea correcta. Es importante que las hojas del árbol esten correctamente iluminadas, lo que se consigue con una adecuada densidad de plantas por unidad de superficie y su correcta disposición según la orientación. La densidad deberá estar comprendida entre 200 y 300 plantas por hectárea, para prevenir una rápida entrada en producción y un buen mantenimiento de la productividad después en su edad adulta. Cuando el número de olivos plantados es superior a 300 por hectárea, deberemos emplear marcos rectangulares en la posición, para evitar que unos árboles den sombra a sus inmediatos, o sea, que hemos de disponer los árboles de forma que su sombra se proyecte sobre las calles, y no sobre los cercanos, operación que se consigue orientando la calle ancha en dirección Norte-Sur.
Hay que tener también en cuenta que la anchura de las calles entre árboles permita bien el paso de la maquinaria para la realización de las labores. Una anchura de calle comprendida entre 7 y 8 metros, y una separación entre plantas de 5 a 7 metros, nos dará buen resultado.
La precocidad o entrada en producción del olivar depende de la variedad, el medio edafoclimático y las prácticas culturales (densidad de plantación, riego, fertilización, poda, control de malezas, plagas y enfermedades). Normalmente, bajo condiciones idóneas de crecimiento, el olivar inicia su producción entre el tercer y quinto año desde la plantación, alcanzando la plena producción al octavo a décimo año. Es imprescindible practicar una buena poda de formación, de producción y de renovación, para mantener una alta producción de frutos después de los 25 a 30 años de vida del árbol, la cuál se puede prolongar por más de cien años.
Variedades
En el mundo se conocen cerca de doscientas variedades de olivo, pero en España se producen principalmente las siguientes:
- Picual:Es la variedad más importante y extendida ya que supone el 50 por ciento de la producción en España y en torno al 20 por ciento de la producción mundial. Su producción está centrada en la provincia de Jaén, de la que es originaria, y en las provincias de Granada y Córdoba. Su aceite es de los mejores para freír.
- Picudo:Su origen se encuentra en Córdoba, en especial en la localidad de Priego de Córdoba y su cultivo se extiende, además de en esta provincia, por Granada y Málaga.
- Hojiblanca: Procede de Lucena (Córdoba). Se cultiva en las provincias de Córdoba y Málaga y en Estepa (Sevilla).
- Verdial: Su origen está en Vélez-Málaga, pero se extiende al resto de Andalucía y a Extremadura.
- Arbequina: Se cultiva en Lérida y Tarragona. Las aceitunas son pequeñas y no caen fácilmente, por lo que en vez de varearlas se ordeñan, es decir se recogen pasando la mano por las ramas .
- Empeltre: Tiene su origen en la localidad zaragozana de Pedrola, aunque se cultiva ya a lo largo de todo el valle del Ebro. Da aceites suaves, de color amarillo claro, dulzones y aromáticos.
- Cornicabra: También es conocida como de cornezuelo. Procede de Mora (Toledo) y supone alrededor del 12 por ciento de la producción total de aceite de España.
- Lechín: La carne de su aceituna da nombre a esta variedad que se encuentra en las provincias de Córdoba, Sevilla y Granada.
- Manzanilla: El fruto es esencialmente utilizado para aceituna de mesa. Procede de Dos Hermanas (Sevilla) y se cultiva fundamentalmente ahí.
- Gordal: También es una de las aceitunas típicas de mesa e igualmente procede de y se cultiva en Sevilla.
Categoría:Árboles y arbustos
ja:オリーブ
ko:올리브
Vid
Vitis acerifolia
Vitis aestivalis
Vitis amurensis
Vitis arizonica
Vitis x bourquina
Vitis californica
Vitis x champinii
Vitis cinerea
Vitis x doaniana
Vitis girdiana
Vitis labrusca
Vitis x labruscana
Vitis monticola
Vitis mustangensis
Vitis x novae-angliae
Vitis palmata
Vitis riparia
Vitis rotundifolia
Vitis rupestris
Vitis shuttleworthii
Vitis tiliifolia
Vitis vinifera
Vitis vulpina
La vid (vitis ssp) es una planta trepadora de la familia de las vitáceas, con tronco retorcido, vástagos nudosos y flexibles, hojas alternas, pecioladas, grandes y partidas en cinco lóbulos puntiagudos, flores verdosas en racimos, y cuyo fruto es la uva. Originaria de Asia, se cultiva en todas las regiones templadas.
La vid salvaje o silvestre, no cultivada, produce unas hojas más ásperas, y las uvas son pequeñas y de sabor agrio.
La vid produce las uvas, fruto con el jugo del cual se produce el vino.
El cultivo de la vid para la producción del vino es una de las actividades más antiguas de la civilización, probablemente contemporánea al comienzo de ésta.
Existe evidencia que los primeros cultivadores de viñas y productores de vino, se encontraban en la región de Egipto y Asia Menor, durante el neolítico. Al mismo tiempo que los primeros asentamientos humanos permanentes empezaron a dominar el arte del cultivo y la cría de ganado, así como el de la producción de cerámica.
cerámica
Categoría:Vitaceae
Gastronomía del Perú
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La cocina peruana es considerada una de las más variadas del mundo. Gracias a la herencia pre incaica, incaica, española con 774 años de convivencia musulmana, y a la inmigración africana, francesa, chino-cantonesa, japonesa e italiana principalmente hasta el siglo XIX, reúne una gran diversidad de mezclas, junto con la criolla, en una gastronomía de cuatro continentes en tan solo un país, ofreciendo una importante variedad de platos típicos de arte culinario peruano en constante evolución, imposible de enumerarlos en su totalidad. Basta mencionar que sólo en la costa peruana, hay más de dos mil sopas diferentes y que en el país hay más de 250 postres tradicionales.
Cualquier persona que haga turismo en el Perú, tendrá la oportunidad de saborear la cocina peruana.
Igualmente, existen muchos restaurantes especializados en la gastronomía peruana en diversas ciudades del mundo.
Su riqueza
La gran variedad de la gastronomía peruana se sustenta en tres fuentes:
- La particularidad de la geografía del Perú.
- La mezcla de razas y de culturas
- La adaptación de culturas milenarias a la cocina moderna.
Granero del mundo
El Perú es considerado como el centro genético más grande del mundo:
- Maíz (35 ecotipos)
- Tomate, 15 especies
- Papa, cuatro mil variedades
- Camote, 2.016 variedades y se produce en el Perú el 65 por ciento del total mundial.
- Frutos, 650 especies originarias del territorio nacional.
- Plátano, gran número de especies.
- Pescado, dos mil especies de pescados, marinos y de ríos (primer lugar en el mundo).
Los españoles trajeron a Europa lo que se convertiría en la base alimentaria de muchos pueblos:
- La papa: fue introducida en España y en Inglaterra a fines del siglo XVI. En el resto de Europa sirvió como alimento para animales hasta que el farmacéutico Antonio Parmentier, cuyos destacados invitados a sus banquetes degustaron platos a base de papa, se convencieron que este tubérculo podía servir a la alimentación humana. Todavía se discute la popularización de la papa iniciada por Parmentier en el resto de Europa.
- El maíz, compartiendo el origen con toda América Central.
- El Tomate
- Muchos otros productos alimenticios.
En sus intercambios con el continente africano, fueron importados diversos productos como el plátano y el camote.
Cultivos milenarios
Algunos cultivos milenarios son redescubiertos por otras comunidades humanas y son cuidadosamente estudiados por los científicos. Este es el caso del Perú.
Debido a la particularidad de sus tierras y de su clima así como a sus cualidades intrínsecas de alto valor nutricional, algunos de sus alimentos forman parte de la alimentación del futuro. Tal es el caso de pseudo cereales como la quinua y la kañiwa porque se parecen sin serlo, a verdaderos tubérculos como la maca o cereales como la kiwicha.
Para otros, estos alimentos permiten a la población de vivir a pesar de su condición de vida.
Algunos de estos comestibles forman parte del alimento de los astronautas, como la quinua, la kiwicha y la maca.
Se están realizando estudios para cultivarlos en otros países como Nueva Zelanda, Sudáfrica y la India.
La cocina de la costa
El Océano Pacífico es la fuente principal de los recursos acuáticos del país. El Perú es uno de los dos principales productores y exportadores de harina de pescado para la alimentación animal en el mundo. Su riqueza en peces, su fauna y flora marinas son enormes, encontrándose tipos de animales o plantas que sólo se dan en sus aguas. Pero también hay que destacar sus riquezas de agua dulce que se encuentran principalmente en el río Amazonas y sus afluentes así como en sus lagos, tales como el Titicaca.
Cada región costera, diferente en fauna y flora, adapta su cocina de acuerdo a los productos de sus aguas.
El Ceviche, en sus diferentes formas (puro, mixto, con mezclas de pescados y mariscos) en un ejemplo. El chupe de caramores es uno de los platos más refinados de la costa peruana. Se trata de una sopa espesa es base a pescado y mariscos, papas, leche y ají.
La cocina limeña
Gran punto de inmigración, la capital se ha adaptado a los platos de cada cultura y región. La cocina criolla es la principal de esta ciudad cosmopolita. Las pastelerías abundan y constituyen una de las riquezas culinarias de Lima.
La oferta de restaurantes de toda naturaleza y especialización es enorme. Uno de ellos, de lujo, que se encuentra frente al mar en la Costa Verde, ofrece a mediodía un servicio libre con más de seis cientos platos diferentes en forma simultánea, lo cual es absolutamente inusual para un restaurante.
La cocina de la sierra
En esta parte alta del país, la alimentación principal continúa siendo el maíz, la papa y multiplicidad de tubérculos. La carne consumida es aquella de la llama, del cuy y otros animales.
La pachamanca es una suerte de comida regional, aunque se consume en todo el país. Su cocido se realiza bajo tierra.
Igualmente, gran variedad de peces de agua dulce forman parte de la gastronomía regional, siendo la más apreciada, la trucha.
Actualmente se está introduciendo la carne de avestruz procedente de los criaderos de la Región Arequipa. Esta ave ha sido importada por primera vez en los años 90 del siglo XX.
La cocina de la selva
Como es natural, esta cocina es elaborada en base a los productos originales de la zona. En la inmensidad de variedad, destaca el paiche, siendo el pez más grande de agua dulce (puede llegar a pesar hasta 300 kilos y medir más de 2.5 metros de largo), la carne de tortuga y de otros múltiples animales selváticos son igualmente consumidos.
En frutas destaca el camu camu que contiene 40 veces más vitamina C que el kiwi. No obstante, abundan los frutos exóticos como el mango, la piña y muchos otros.
El chifa
El chino, llega al Perú, bajo el nombre "culie". Los culies chinos empezaron a llegar al Perú en 1849. Los trabajadores chinos firmaban un contrato en donde se comprometían a trabajar durante ocho años para los grandes señores. Generalmente estos contratos se firmaban en Macao; este documento permitía al inmigrante, ingresar al Perú sin problemas. Asimismo, aseguraba a Antonio Espantoso, intermediario entre los chinos y los contratantes, la compensación que daba el Estado por cada trabajador. Cumplidos los ocho años contractuales, se retiraban a las ciudades en donde vivían de pequeños negocios, generalmente de comida. Es en ese momento en que se produce el mestizaje de la comida china con la criolla peruana.
Con una historia desde su llegada al Perú a mediados del siglo XIX, la cultura chino-cantonesa que se desarrolló en estas tierras revolucionó la gastronomía de los peruanos, mereciéndose el reconocimiento internacional para quienes hayan tenido oportunidad de degustarla al visitar este país.
El chifa peruano, es influenciado por los inmigrantes chinos. Una historia que ha logrado fusionar su gastronomía milenaria adaptada a productos que trajeron y que posteriormente cultivaron y fusionaron con otra gastronomía milenaria. Incluso algunos platos criollos como el tacu - tacu, lomo saltado y el conocido arroz chaufa se cree que fueron influidos por los chinos.
En el centro de Lima, en la calle Capón, más conocido como el barrio chino, empezó a cambiar el gusto de los peruanos por los años 1921. Gran variedad de platos salados y dulces con diferentes tipos de carnes, verduras y sopas crearon una nueva alternativa culinaria.
La cocina peruana en la actualidad
La cocina clásica suele ser atractiva por su colorido y a veces picante por el ají, siendo éste un ingrediente básico. Algunos ajíes no son picantes pero sirven para darle color a la presentación de los platos típicos o para darles gusto. El arroz es un alimento que acompaña muchos platos de la gastronomía de este país.
Así como cada región conserva su riqueza culinaria, en la alta gastronomía destaca la mezcla de colores y de productos alimenticios.
Debido a esta rica variedad y a la armonía de su sabor y los alimentos empleados, la gastronomía peruana es constantemente premiada internacionalmente y sus chefs suelen obtener a menudo medallas que los distinguen.
Las bebidas
El pisco , que es una especie de brandy, es la bebida nacional. Este licor que es un aguardiente de uva, se produce en algunas regiones de este país. En base al pisco, se prepara el pisco sour que es la bebida nacional más difundida.
La chicha es otra bebida conocida, elaborada en base al maíz fermentado y a diferentes hierbas aromáticas. Igualmente es muy conocido el refresco llamado chicha morada, que es una bebida preparada en base al maíz morado hervido, al cual una vez frío, se le agregan trozos de piña, azúcar y hielo.
Los vinos provienen de distintas regiones de este país, destacándose aquellos de la región Ica.
Principales platos típicos de la gastronomía peruana
región Ica
región Ica
región Ica
región Ica
- Ají de caiguas
- Ají de camarones
- Ají de corvina
- Ají de gallina
- Ají de huevos
- Ajiaco de papas
- Anticucho de camarones
- Anticucho de corazón ---- Ver receta en wikibooks
- Arrimado de coles
- Arroz chaufa
- Arroz con camarones
- Arroz con mariscos
- Arroz con pato
- Arroz con pollo
- Butifarras
- Cabrito al horno
- Carne de adobo
- Carne aliñada
- Carne mechada
- Carne seca con chifles
- Causa de atún
- Causa rellena de pulpa de cangrejo
- Causa de camarones
- Causa rellena de camarones
- Causa de pollo
- Cau cau
- Cau cau de pollo
- Cazuela a la peruana
- Carapulcra
- Carapulcra de gallina
- Ceviche
- Ceviche de mariscos
- Ceviche de pescado
- Ceviche mixto
- Copús
- Chifles
- Chupe de camarones
- Chupe de corvina
- Chupín de pescado
- Conchitas a la parmesana
- Empanadas peruanas
- Escabeche de corvina
- Escabeche de pato o pescado
- Escabeche de pollo
- Escabeche de perdices
- Frijoles con gallina
- Fritanga
- Gallina en estofado
- Garbanzos con acelgas
- Guiso de camote
- Humitas de choclo
- Humitas de manjarblanco
- Jamón del país
- Locro
- Migas a la peruana
- Mondongo
- Olluquitos con charqui
- Pachamanca
- Papas a la huancaina
- Pan de Quinua
- Panamitos con miel
- Palta rellena
- Palta con camarones
- Papas rellenas
- Pastel de choclo
- Pastel de choclo relleno de pollo
- Patitas de cerdo con maní
- Picante de mariscos
- Pepián de choclo con camarones
- Pepián de cuy
- Pato con arroz y cerveza
- Quinua guisada
- Sancochado
- Seco de cabrito
- Seco de cordero
- Seco de pollo
- Tamalitos con choclo
- Tamales peruanos
- Tamales de garbanzos
- Tiradito
- Yacu chupe (Chupe verde)
- Yuca frita
- Yuca a la huancaina
Principales comidas del chifa
- Arroz chaufa con pato asado
- Arroz chaufa con langostinos
- Arroz chaufa con pollo
- Calamares al ajo
- Calamares con salsa ostión
- Calamares con salsa tausí
- Camarón relleno con almendra
- Carne de res con champiñones
- Chanco al ajo
- Chancho asado con nabo
- Chancho asado con piña
- Chancho asado con tamarindo
- Chancho chap suey
- Encurtido cinco sabores
- Fideo chino con champiñones
- Huevos de codorniz con champiñones
- Kam lu wantan
- Nabo encurtido
- Pato al sillao
- Pescado al vapor con espárrafo
- Pescado arrebozado cinco sabores
- Pescado con piña
- Pescado con tamarindo
- Pescado guisado con mensí
- Pescado guisado con tausí
- Pescado saltado con verduras
- Pollo arrebozado con salsa ostión
- Pollo arrebozado con tamarindo
- Pollo arebozado con tausí
- Pollo cinco sabores
- Pollo chi jau kai
- Pollo con champiñones
- Pollo con espárragos
- Pollo enrollado con espárragos
- Pollo ti pa cay
- Sopa fuchifu con pollo
- Sopa pac poo
- Sopa wantán
- Sopa wantán con carne de res
- Sopa womin
- Tallarín saltado con pollo
- Tallarín saltado con langostinos
- Tallarín saltado sam si
- Tallarín saltado tay pa
- Tortilla de langostinos
- Verdura chap suey solo
- Verdura saltada con champiñones
- Wantán frito
Comidas y dulces criollos de diferentes lugares del Perú
- Chalona
- Cuy chactado
- Escribano
- Hiro de zapallo
- Malaya frita
- Ocopa
- Rocotos rellenos
- Sudado de machas
- Ubres arrebosadas
- Adobo de Chancho
- Chupe de Camarones
- Chaque
- Chairo
- Queso Frito
- Queso Helado
- Locro de Pecho
- Solterito
- Conejo en su sangre
- Picante de chancho
- Puca picante
- Japchi
- Aguadito de pato
- Ajiaco de olluco con quesillo de San Miguel
- Arroz de trigo con cuy, queso y rocoto
- Ceviche de hongos secos y champiñones
- Conejo a la olla con salsa de maní y ajiaco
- Espesado
- Frito
- piqueo de cuy a la galleta
- Ceviche de llama
- Arroz con pato a la chiclayana
- Causa norteña
- Cabrito con frijoles
- Ceviche con zarandaja
- Loche en zarza
- Tamales
- Humitas
- Arroz con chancho
- Ensalada de palta
- Cebiche de caballa seca
- Caldo de pata
- Tiradito
- Chupe de camarones
- Seco de Cordero
- Ceviche de conchas negras
- Ceviche con leche de tigre
- Jalea de pescado
- Alpaca a la tupac con quinua y pisto
- Cordero al sauco de Machu Picchu con tortillas de maíz
- Merienda de Pisac con ají de calabaza
- Tamal blanco
- Trucha en salsa andina de Ollantaytambo
- Trucha rellena del Valle Sagrado de los Incas
- Pesq'e (Quinua)
- Chiriuchu
- Rocoto Relleno
- Morusa de pallares
- Picante de pallares verdes
- Carapulcra: papa fresca sancochada y guisada con carnes de chancho y gallina, ají panca y mirasol, ajos y otras especias.
- Chupe de pallares verdes
- Ensalada de Garbanzos
- Ensalada de Pallares
- Coctel de Camarones
- Bisteck de Tortuga (la caza de la tortuga en Perú, está prohibida, por tanto este plato es muy escaso y caro y no se vende "a la carta" en restaurantes)
Postres
- Tejas
- Revoluciones
- Frejol Colado
- Mazamorra de Uva
Bebidas
- Pisco
- Vino
- Cachina
- Capitan
- Sol y Sombra
- Chilcano de pisco
- Juanes
- Tacacho (Masa de Platano Verde Asado + Cecina de chancho)
- Pango (Sopa de Pescado con Platano Verde)
- Sopa de Motelo (Sopa de tortuga hecho en su caparazon)
- Chupe de Pallares verdes
- Ají de Gallina
- Aguadito de Pollo
- Anticucho
- Arroz con Pollo
- Arroz Chaufa
- Bistec a la Chorrillana
- Causa a la limeña
- Carapulcra
- Cau Cau
- Chupín de tramboyo
- Cazuela
- Caiguas Rellenas
- Estofado de ternera
- Chicharrones
- Chicharrón de Calamares
- Chicharrón de Gallina
- Choncholis
- Locro de Zapallo
- Lomo Saltado
- Menestrón
- Olluquitos con Carne
- Pan de harina de calamar
- Patitas con Maní
- Pescado a lo Macho
- Pejereyes arrebozados
- Sancochado
- Sangresita
- Seco
- Tacu Tacu
- Tallarín Saltado
- Cebiche
Postres
- Arroz con Leche
- Arroz Sambito
- Alfajores de Maicena
- Bienmesabe de Camote
- Camotillos
- Mazamorra Morada
- Pastelillos
- Picarones
- Ranfañote
- Sanguito
- Suspiro de Limeña
- Turrón de Doña Pepa
- Champus
- Ají de camarones
- Chairo
- Moqueguano de Camarones
- Sopa de viernes
- Turrones
- Ceviche
- Encevichado
- Sudado de mero
- Pescado pasado por agua caliente
- Tollito aliñado (servido en mate)
- Caballas
- Cachemas encebolladas
- Cachemas ahumadas
- Carne seca
- Carne aliñada
- Chifles
- Tamalitos verdes (no humitas, que son dulces y sin color)
- Seco de chabelo
- Copús
- Malarrabia (servida en mate)
- Sangrecita
Postres:
- Cocadas
- Bocadillos
- Natillas
- Acuñas
- Alfeñiques
Bebidas:
- Coctel de algarrobina
- Chairo
- Chuño
- Crema amazónica de gabitana
- Crema de Tarwi
- Estofado de majas con siete raíces
- Filete de lagarto en salsa de pasas al vino tinto
- Filete de pescado con salsa de maracuyá
- Fritura mixta a lo chacarero con patacones
- Inchicapi de gallina
- Picadillo de paiche
- Picadillo de paiche seco
- Picante de choros con yuca y palmito
- Soufflé de chanta
- Tiradito de mitos con cocona
- Timpo
- Shambar
- Cabrito a la norteña
- Sangresita a la Trujillana
- Sopa Teóloga (Moche)
- Picante a la Tacneña
- Patasca
- Pastel de papas
- Pastel de Choclo
- Pastel de Manzana
Tortas
- Torta imperial de albaricoque
- Torta de almendra
- Torta de coco
- Torta de chocolate
- Torta de fresas
- Torta de higos rellena
- Torta moraflorina
- Torta de Quinua
- Torta primavera
- Torta real
Dulces criollos
Quinua]]
Quinua
- Acanalados
- Albaricoques rellenos
- Almendrados
- Arroz a la minuta
- Arroz zambito
- Bien me sabe
- Bolitas de almendra con naranja
- Bocaditos de chocolate
- Bartolitas rellenas Angélica
- Bolitas de mantequilla
- Buñuelos de viento
- Camotillo
- Cocada de chancaca
- Cocada de yemas
- Crespo de reina
- Coquitos
- Duquesitas
- Dulce de leche
- Dulce de piña y camote
- Frejol Colado
- Higos abrillantados
- Huesos de santo
- Isla de amor
- Mazapanes de almendra
- Maná de Camote
- Manjarblanco de chocolate
- Manjarblanco de leche
- Manjarblanquillos limeños
- Manjar de lúcuma
- Mazamorra de cochino
- Mazamorra de yemas
- Mazamorra morada
- Mermelada de mashua
- Nueces rellenas
- Pasta de almendra
- Peras con crema de chocolate
- Picarones
- Pie de lúcuma
- Pie de melocotón
- Ponderaciones
- Ranfañote
- Suspiro a la limeña
- Zanguito
Pastas variadas y dulces
- Budincitos de chocolate
- Barritas de chocolate
- Bizcochitos de nueces con canela
- Bolitas de nueces
- Bolitas de oro
- Dulce de nueces cuzqueño
- Encanelados
- Gaznate
- Hojarasca
- Huevos de bolsillo
- Higos rellenos
- Lenguas de gato
- Macarrones de almendras
- Macarrones de chocolate
- Mazapanes de chocolate
- Maicillos especiales
- Maná económico
- Magdalenas con frutas
- Maná de nueces
- Niditos de amor
- No es nada señora Constanza
- Nueces rellenas
- Pasta de Quinua
- Polvorones de almendras
- Panecillos de chocolate
- Pastitas de coco
- Pastitas de chocolate
- Pastitas con pasas
- Pastitas saladas
- Pastel de choclo
- Pastel de yuca
- Rosquitas de almendra
- Rosquitas de azúcar y canela
Merengues
- Merengues de café
- Merengues de coco
- Merengues de chocolate
- Merengues Duquesa
- Merengues de fresa
Alfajores
Quinua
- Alfajor de almendra
- Alfajor blanca
- Alfajores criollos
- Alfajores económicos
- Alfajores de Huando
- Alfajor de manjarblanco
- Alfajor de mantequilla
- Alfajor de maicena
- Alfajor de miel
- Alfajores en miniatura
- Alfajor Supremo
- Alfajores de Trujillo
- King kong de manjarblanco
Turrones
- Turrón Angélica
- Turrón de Doña Pepa
- Turrón de frutas
- Turrón Laura
- Turrón Mariana
- Turrón de mazapán
- Turrón de nieve
- Turrón pachis
- Turrón de yemas
Budines
- Budín de almendras
- Budín de arroz
- Budín de bizcocho
- Budín de café
- Budín de castañas
- Budín de ciruelas negro
- Budín de coco
- Budín de chocolate
- Budín de dátiles
- Budín diplomático
- Budín de duraznos
- Budín de lúcuma
- Budín de manzana
- Budín manjar de ángeles
- Budín de nueces
- Budín de nueces y guindones
- Budín de piña
- Budín sublime
- Budín con almendras
Mousses
- Mousse de Albaricoque
- Mousse de mandarina con crema
- Mousse de ciruela
- Mousse de cocoa
- Mousse de chirimoya
- Mousse de chocolate
- Mousse de fresas
- Mousse de limón
- Mousse de mandarinas con crema
- Mousse de mermelada de fresas
- Mousse de piña y almendras
- Mousse a la reina
Bavarois
- Bavarois de cointreaux
- Bavarois de café o naranja
- Bavarois de chirimoya
- Bavarois diplomático
- Bavarois de fresa
- Bavarois de frutas
- Bavarois de limón
- Bavarois de lúcuma
- Bavarois de melocotones
- Bavarois de naranja
- Bavarois de vainilla
Helados
- Helado de agua y manto
- Aguaje
- Helado de Camu camu
- Helado de chirimoya
- Helado de granadilla
- Helado de guaraná
- Helado de lúcuma
- Helado de mamey
- Helado de maracuyá
- Helado de pacae
- Helado de papaya arequipeña
- Helado de sauco
- Helado de tumbo
- Helado de tuna
- Helado de uvo
Refrescos y gaseosas
Camu camu.]]
- Aloja
- Chicha morada
- Chicha de kañiwa
- Chicha de jora
- Chicha de piña
- Frutillada
- Inca kola
- Masato de pijuayo
- Piskiri de maracuyá
- Ponche de los libertadores
- Refresco de Camu camu
- Té de Uña de Gato
- Uña de Gato sour
Bebidas alcohólicas y cocteles
Uña de Gato]
- Algarrobina
- Angelical
- Cardenal
- Chalaquito
- Chicote
- Chicha de Jora
- Chilcano de pisco
- Cóctel de Kiwicha
- Huracán
- Mariscal
- Mi señora
- Paraíso
- Perú libre
- Pisco
- Pisco sour
- Pisco con albaricoques
- Pisco con piña
Véase también
- Cocina novoandina
- Perú
- Turismo en el Perú
Enlaces externos
- [http://abc.es/especiales/index.asp?cid=7918 Versión del diario español ABC sobre la gastronomía peruana]
- [http://www.ciberjob.org/cocina/historia/afroperu.html Gastronomía afrodisíaca peruana]
- [http://www.rree.gob.pe/portal/boletinInf.nsf/0/64473211337f3bf205256ea1000a1532?OpenDocument Convenio con Academia Culinaria de Francia]
- [http://www.rree.gob.pe/portal/boletinInf.nsf/mrealdia/A8082DE1ACC38873052570130064BA65?OpenDocument Sobre Financial Times]
- [http://www.rree.gob.pe/portal/boletinInf.nsf/mrealdia/FECF6A8B8D7C6B8205257057007B8D3B?OpenDocument En la BBC]]
- `[http://www.rree.gob.pe/portal/boletinInf.nsf/mrealdia/DDDDDBCEDB94AB1D052570930008CE86?OpenDocument Diario El Tiempo de Bogotá]
- [http://www.rree.gob.pe/portal/boletinInf.nsf/d900ab5823c15b6105256bf40082b79b/85ee89bb9a871896052570740077f3e5?OpenDocument Intento chileno de patentar postre peruano]
- Imágenes
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Categoría:Gastronomía del Perú
Balneario de Asia (Cañete)Los balnearios de Asia se hallan a pocos kilómetros al sur de Lima, Perú, en la provincia de Cañete. Son, en la actualidad, las playas más exclusivas desde que hace algunos años proporcionan para los meses de verano, un lugar de distracción, en detrimento de las saturadas playas de los distritos limeños de Punta Hermosa, San Bartolo, Santa María y Pucusana, que hasta hace una década eran las preferidas, han sido colmadas por veraneantes a consecuencia de la extensión de rutas de transporte público.
El distrito de Asia cuenta con casi 30 hermosas playas, de las cuales podemos mencionar: Chilca (Km.62), Lapa Lapa, Canarias, Lagunas de Puerto Viejo, Puerto Nuevo, Puerto Viejo (Km.71), San Antonio, León Dormido, La Ensenada, Las Totoritas, Las Palmas, Los Cocos, Unión Bíblica, Bujama, Asia (Km.97), Chocalla (Km. 92.5), Cayma, Sarapampa, Huaycamp, Palillo, El Misterio, El Barrancadero, Chepeconde, Lomas del Mar, Puerto Fiel (Km.121), Punta Corrientes, Gallardo, Lobos y Los Reyes (Km.126).
Véase también
- Cañete
- Lima
- Región Lima
- Perú
Asia
El distrito de Asia fue creado el 24 de julio de 1964 siendo Presidente de la República del Peru, Fernando Belaunde Terry, Presidente del congreso Julio de la Piedra.El creador del distrito fue el asiano BENITO CHUMPITAZ CHAVEZ.
Organización territorial del PerúLa República del Perú es un estado unitario y, según la constitución, descentralizado. En virtud de esta descentralización, cada poder del estado peruano (salvo el legislativo) subdivide su territorio para ejercer sus funciones.
Administrativa
El territorio peruano está subdividido sucesivamente en departamentos (24), provincias (195) y distritos (1828). Además, se halla en proceso de regionalización, es decir, conformar regiones por la unión de los territorios de dos o más departamentos mediante referéndums vinculantes. La Provincia de Lima cuenta con régimen especial por ser sede de la ciudad capital de la república, Lima, y no pertenece a ninguna región.
Historia
Al nacer la república, las intendencias del Virreinato del Perú fueron convertidas en los departamentos de la flamante República Peruana. Éstos a su vez se subdividieron en provincias (56) y distritos (439). En el año de 1821, el Perú contaba con siete departamentos:
- Arequipa
- Ayacucho
- Cusco
- Junín
- La Libertad
- Lima
- Puno
Éstos, a su vez, fueron subdividiéndose progresivamente.
El 22 de abril de 1857 la provincia del Callao es elevada al nivel de Provincia constitucional por el gobierno de Ramón Castilla, siendo la única que logró este estatus legal de autonomía interna (siguió formando parte del departamento de Lima).
A mediados de los años 80 del siglo XX, el gobierno de Alan García Pérez decretó la creación de regiones, con lo que inició la regionalización del Perú
Esta primera regionalización se llevó a cabo con gran prisa, lo que produjo serios problemas administrativos y limítrofes, por lo que el proyecto fue abortado por el gobierno de Alberto Fujimori, manteniendo algunas de sus funciones por los Consejos Transitorios de Administración Regional (CTAR), a los que se les dió ámbito departamental. En marzo de 2002, el territorio peruano contaba con 24 departamentos, 194 provincias y 1828 distritos.
El 16 de noviembre del año 2002 se promulgó la Ley Orgánica de Gobiernos Regionales, publicada en el diario oficial [http://www.editoraperu.com.pe El Peruano] al día siguiente, en el que establece la reactivación del proceso de regionalización.
Trivia
- Tanto la Provincia Constitucional del Callao como Lima siempre fueron provincias independientes entre sí, que pese a su conurbación, no integraron juntas una Región Metropolitana de Lima-Callao.
- Históricamente los departamentos se constituían alrededor de una ciudad importante. Es por eso que la mayoría de las Regiones tienen el nombre de su ciudad capital la que es, generalmente, su ciudad mas importante.
- Aunque la capital regional suele ser el centro económico y cultural de su región, existen notorias rivalidades como en la Región Ancash (Chimbote y Huaraz), en la Región Apurímac (Andahuaylas y Abancay), en la Región San Martín (Tarapoto y Moyobamba), en la Región Moquegua (Ilo y Moquegua) y en la Región Puno (Juliaca y Puno).
- Por pertenecrer a una misma área metropolitana, tanto la Región Callao como la Provincia de Lima consideran como su capital a su distrito del cercado.
- La capital del departamento de Lima era la ciudad de Lima, por lo que la capitalía de la Región Lima pasó temporalmente a la ciudad de Huacho cuando se declaró el regimen especialen la Provincia de Lima. Sin embargo aún no se ha establecido como capital definitiva de la región dado que el Gobierno Regional ha ido cambiando de sede.
Judicial
El Poder judicial en el Perú descentraliza su acción en base a distritos judiciales (28). A diferencia de la organización territorial administrativa, basanda en la afinidad, identidad o lazos históricos de los cohabitantes de un determinado territorio, la organización territorial judicial es más pragmática, como las vías de comunicacion que existen entre las distintas localidades y la cantidad de procesos que puede asumir cada Sala para que el funcionamiento de estas sea lo mas eficaz posible. Ese es el caso del departamento de Lima, donde se tuvieron que crear ccinco salas para dar abasto a toda la carga procesal que existe en esa jurisdicción.
Enlaces externos
- [http://www.elperuano.com.pe/nl02/11/Ley%20de%20Regiones.asp Diario Oficial El Peruano/Ley Orgánica de Regionalización] Texto íntegro.
- [http://www.participaperu.org.pe/n-regiones.shtml Participa, Perú - Nuestras regiones]
- [http://www.sbn.gob.pe/sbn1/winformacion/atlasperu/bancogeo.html Atlas del Perú]
Categoría:Política del Perú
Perú
ΜόσχαΗ Μόσχα (Ρωσικά: Москва́) είναι η πρωτεύουσα της Ρωσίας. Είναι η μεγαλύτερη πόλη της χώρας, με πληθυσμό 11.273.400 κατοίκους.
Κατηγορία:Πόλεις της Ρωσίας
Κατηγορία:Ευρωπαϊκές πόλεις
als:Moskau
ja:モスクワ
ko:모스크바
simple:Moscow
th:มอสโก
zh-min-nan:Moskva
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